CHÈ THÁI NGUYÊN

CHÈ THÁI NGUYÊN

CLB TRANG TRẠI & NGÀNH NGHỀ VIỆT NAM

           Đặc điểm

      Về vẻ bề ngoài, chè Thái Nguyên nói chung và chè Tân Cương nói riêng(trà) có màu xanh đen, xuăn chặt, cánh chè gọn nhỏ, trên bề mặt cánh chè có nhiều phấn trắng. Nước chè rất trong, xanh, vàng nhạt, sánh. Nước chè có vị chát ngọt, dễ dịu, hài hòa, có hậu, gần như không cảm nhận có vị đắng. Mùi chè thơm ngọt, dễ chịu. Chất lượng bao gồm các chỉ tiêu về ngoại hình, màu nước, vị và đặc biệt về mùi thơm của chè Tân Cương không phải xuất phát từ đặc điểm của giống chè mà là kết quả của quá trình chế biến rất tỷ mỷ, công phu. Mùi thơm đặc trưng của chè Tân Cương chủ yếu là mùi thơm do xử lý nhiệt tạo ra

      Sản phẩm  được sản xuất từ những nguồn nguyên liệu trà thuần chủng Tân Cương,được chăm sóc đặc biệt đạt tiêu chuẩn VIETGAP , quy trình chế biến nghiêm ngặt, đóng gói trong bao bì hút chân không có thể bảo quản trong một thời gian dài mà vẫn giữ nguyên hương vị.

      Chè (Trà) Thượng Hạng Tân Cương Thái Nguyên được làm từ những nõn chè tươi sạch 100% được trồng theo tiêu chuẩn chè sạch Viet Gap tại vùng đất Tân Cương Thái Nguyên nổi tiếng. Loại chè này là chè đặc biệt bởi vậy chỉ được hái 1 nõn duy nhất và 1 lá bên dưới rồi cho vào giỏ tre.

      Thời gian hái chè là vào sáng sớm tinh mơ khi những nõn trà còn đang ngậm chặt những giọt sương sớm tới giờ Ngọ để cho chè không bị quá chát, bởi vậy trà móc câu đặc biệt có vị chát dịu và hậu ngọt sâu, cho người thưởng thức cảm giác rất sảng khoái

       Phòng chống Ung thư: Trong búp trà khi đã được sấy khô có chứa nhiều tanin mà thành phần chính là EpiGalloCatechic Gallat (gọi tắt là EGCG) có tác dụng chống khối u và ngăn cản sự phát triển của tế bào ung thư và nhất là ung thư liên quan đến dạ dày, ruột và vú.

       Giảm cân: Trong búp chè có chứa Cafein và chất Tanin có tác dụng rất tốt với việc đào thải chất mỡ và các độc tố vì vậy uống chè thường xuyên sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả mà vẫn khỏe đẹp

       Chống lão hóa: Trong chè xanh có nhiều chất chống oxy hóa, làm trung tính các gốc tự do ( nguyên nhân gây già nua..)

       Chống hôi miệng: Để tránh hôi miệng, nên pha trà với nước và súc miệng

       Cung cấp Vitamin: Một tách trà được pha có lươnngj Vitamin C nhiều hơn một quả cam Giúp lưu thông máu tốt hơn.

      ==>  Cách pha TRÀ  ngon:

        Nhất thủy – nhì trà – tam pha

        Hiện nay nước giếng và nước mưa ở một số thành phố lớn bị nhiễm khói bụi xe và khí thải của các nhà máy rất nhiều, còn nước máy thì bị lẫn tạp chất và khí clo, bởi vậy pha trà bằng nước tinh khiết cùng với ấm đất, ta sẽ cảm nhận được đầy đủ hương vị thơm ngon vốn có của trà.

        Chuẩn bị:

  • + Dụng cụ pha trà: ấm trà, chén tống/chuyên trà, chén quân (chén uống trà), xúc trà 
    + Nguyên liệu pha trà: trà Thái Nguyên, nước (nên dùng nước lọc tinh khiết hoặc nước mưa >90 độ C để giữ nguyên hương vị trà).
  • + Đánh thức trà/ tráng trà: Rót nước sôi ra chén tống nhằm giảm nhiệt độ của nước xuống 85 độ C, sau đó rót nước vào ấm với dòng nước nhỏ, tráng đều khắp búp trà để trà ngậm nước, lắc nhẹ ấm và rót ra ngay.+ Ủ trà/ om trà: Rót nước cũng ở nhiệt độ 85 độ C vào ấm, đậy nắp và ủ trong khoảng thời gian 1 – 2 phút để búp trà nở, toả hương và thôi vị ra nước.
  • + Rót nước từ ấm trà ra chén tống và sau đó rót từ chén tống ra chén quân để thưởng thức.

        Bạn hãy pha trà với nước sao cho đủ với số lượng người uống, nếu có ít người uống thì bạn không cần rót đầy ấm, Muốn uống nữa, rót tiếp nước sôi. Làm như vậy để trà khỏi chín nhừ không mất đi hương vị, lại tránh bị nồng. Với cách pha trà trên đây, quý khách có thể pha và thưởng thức nhiều lần mà trà vẫn giữ được hương vị và màu nước.

        Bảo quản để đảm bảo chất lượng trà tốt nhất trong suốt thời gian sử dụng

        Ngoài việc chất lượng vốn có của trà thì những yếu tố ngoại cảnh tác động như : cách bảo quản, cách pha…là những yếu tố tác động đến hương vị của trà. Mỗi một yếu tố tuy nhỏ nhưng có tác động rất lớn mà người thưởng trà nếu chú ý từng chi tiết nhỏ sẽ có thể thưởng trà chất lượng nhất

       Trà có tính oxy hóa khá cao, tiếp xúc nhiều với không khí là không chỉ hương không còn như ban đầu mà cả vị cũng xuống đi Nếu để trà tiếp xúc với không khí quá lâu, hương thơm ban đầu chỉ thoang thoảng còn nước thì chuyển sang đỏ quạch.

       Trà sau khi mua về cắt mép trên ra, trút một lượng nhỏ vừa uống trong khoảng 2 đến 3 ngày vào hũ đựng trà, số còn lại giữ nguyên trong gói. Gập mép túi lại 3 đến 4 vòng rồi miết thật chặt, tiếp đến thì chỉ cần lấy một cọng thun, túm chặt mép vừa gấp lại rồi cột chặt mấy vòng

       Cách bảo quản như vậy có thể giữ được khá lâu mà không bị bay hương . Tuy nhiên tốt nhất là đã cắt ra rồi thì nên sử dụng ngay trong vòng khoảng 1 tháng. Còn trà chưa bị cắt , nghĩa là vẫn để trong túi hút chân không thì có thể bảo quản từ 6 tháng đến cả năm.

 

Chúng tôi cam kết.

                     Bán hàng đúng chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

                     Lợi ích và sức khỏe của khách hàng lên hàng đầu.

                     Giao hàng nhanh và địa điểm thuận lợi nhất

     

CLB TRANG TRẠI & NGÀNH NGHỀ VIỆT NAM HOẶC CÔNG TY CP ĐẦU

      TƯ  PT CÔNG NÔNG NGHIỆP VÀ DƯỢC LIỆU TÂY NGUYÊN.

      HOTLINE: 02626513236/ 0971215788/ 0935775879/ 0943729797

     

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *